ЗАМОРОЖЕННЫЙ СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ Сирлоин 400-550г 1-3 куска

НОВИНКА АПРЕЛЯ

Замороженный стейк в одном, двух или трёх кусках (миньоны) из деревенской говядины. Для тех, кто следит за своей фигурой. Чистейшее мясо, с минимальным количеством жира. Можно разрезать на две части и накормить двух мужчин. Состав: вырезка говядина 100% из деревни. Самый постный стейк.

Три Способа приготовления: ВНИМАНИЕ! Стейк нельзя солить и перчить до приготовления. Перец станет очень горьким, а соль сделает его жестким. Поэтому солить и перчить только после приготовления.

Вариант 1. На сковороде, желательно сковороде-гриль. Сначала разморозьте в холодильнике или при комнатной температуре. НЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ. Хорошо разогреваем сковороду, смазываем стейк оливковым маслом и обжариваем по 1 минуте с каждой стороны до образования приятной карамельной корочки.

Далее, в зависимости от размера, доводим стейк до готовности в течение 5–6 минут, часто, раз в 15 секунд, переворачивая. Если ваш стейк не такой жирный, добавьте за 20 секунд до готовности пару зубчиков раздавленного чеснока, тимьян и сливочное масло, полейте получившимся соусом мясо. После жарки важно выложить мясо на деревянную доску или теплую тарелку, добавить соль и перец. Если дать ему отдохнуть 2–3 минуты, соки смогут равномерно впитаться в волокна и сделают стейк более сочным.

Вариант 2. Приготовление стейка в духовке. Сначала разморозьте в холодильнике или при комнатной температуре. НЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ. Хорошо разогреваем сковороду, смазываем стейк оливковым маслом и обжариваем по 1 минуте с каждой стороны до образования приятной карамельной корочки. После того как мы обжарили стейк на сковороде по 1-ой минуте с каждой стороны, убираем его в предварительно разогретую до 180 °С духовку на 8-мь минут. Вынимаем, добавляем соль, перец, даем отдохнуть.

Вариант 3. На гриле или решетке: Сначала разморозьте в холодильнике или при комнатной температуре. НЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ. сначала обжариваем с каждой стороны по 1 минуте, запечатывая сок внутри. А потом закрываем задвижку и крышку гриля и готовим при температуре 180*С. Не пересушите его.

Забери самовывозом на Джамбула 30/2 и получи в подарок скидку 10%

В твой день рождения ты получаешь скидку 15%, а также 5 дней до и 5 дней после. на доставку.

Все акции и скидки не суммируются

Вес указан нетто: вес чистого продукта без упаковки. 450г